
drinks
Cocktail
- Alcolico Frutta Fresca
10€
Analcolico Frutta Fresca
8€
Gin Basil Smash
10€
Caipirinha
10€
Caipiroska
10€
Cuba Libre
10€
Daiquiri
10€
Dark n Storm
10€
Frozen Daiquiri
10€
Gin Fizz
10€
Gin Lemon
10€
Gin Tonic
10€
Japanese Ice Tea
10€
Long Island
10€
Mai Tai
10€
Margarita
10€
Martini Cocktail
10€
Midori Sour
10€
Mojito
10€
Moscow Mule
10€
Negroni Sbagliato
10€
Old Fashioned
10€
Pimm’s Cocktail
10€
Fresh Pinacolada
10€
- Sex on the Beach
10€
Tequila Sunrise
10€
Tokyo Ice Tea
10€
Espresso Martini + Honey jack daniel’s twist
10€
Virgin Caipiroska
8€
Virgin Colada Frutta Fresca
8€
Virgin Mojito
8€
Vodka Lemon
10€
Vodka Redbull
10€
Whisky Sour
10€
Amaretto Sour
10€
ESPERIDI – (vodka grey goose, liquore alla ciliegia, limone, lime, arancia, mandarino, agave)
15€
Vipassana (liquore alla cannella, bitter, vermouth, liquore al caffe, caffè espresso, palosanto)
15€
Cucurrucucù Paloma (Tequila Mezcal , lime, agave, passion fruit, pompelmo)
15€
acQuachiara Mule (Gin infuso alla salvia desolaneana, lime, zenzero pestati, maraschino, ginger beer)
15€
Signature alcolici
ESPERIDI
€15Le esperidi erano nella mitologia greca delle ninfe che custodivano il giardino dei frutti d'oro di Era spesso associato agli agrumi.
E secondo alcune interpretazioni archeologiche il Giardino delle Esperidi era situato in Sardegna, estremo occidente mediterraneo, luogo sacro del tramonto dove Ercole avrebbe compiuto una delle sue fatiche.
E in un attimo vi ritroverete inebriati con anima e corpo nel giardino dei frutti d'oro con:
Vodka Grey Goose, liquore alla ciliegia, limone, lime, arancia, mandarino, agave
Vipassanā (come to Nirvana)
€15La meditazione Vipassana non è un rito, una religione o una filosofia, ma una pratica di indagine, che significa "vedere le cose in profondità", è un'antica tecnica indiana che mira a purificare la mente attraverso l'auto-osservazione, focalizzandosi sull'interconnessione mente-corpo. Riducendo ansia, stress e raggiungendo una maggiore consapevolezza di sé.
E allora non vi resta che rilassarvi e godervi dopo il primo sorso, queste fragranze orientali che vi condurranno dalla porta principale direttamente al Nirvana:
Liquore alla cannella, bitter, vermouth, liquore al caffè, caffè espresso, palo santo
"Chi non bebit, non pigat pisci"
€15Chi non beve, non prende pesci, perché questo cocktail sarà una miscela di prodotti locali che in un attimo vi rinfrescherà e quando l'estate finirà, vi ricorderete di questi prodotti tipici sardi e penserete che un tempo avete sorseggiato l'elisir della giovinezza senza saperlo e non vi neghiamo che potreste sentire il magone che sale.
Ma per ora non pensateci e godetevi la vostra bevuta con:
Nuragus, Tio Pepe, fichi, pesca, lime, miele di Porto Frailis
Cucurrucucù Paloma
€15La celebre canzone del maestro Franco Battiato che affronta la sofferenza amorosa attraverso un filtro ironico e surreale, tipico dello stile di Battiato di quel periodo, celebrando il potere della musica nel legare diverse generazioni.
E la domanda è: "chi nella vita, almeno una volta, non ha sofferto per amore?"
Non vogliamo risposte, vogliamo solo ricordarvi che tutto passa e restano solo dei bei ricordi, soprattutto dopo questo twist sul classico Paloma:
Tequila, mezcal, lime, agave, passion fruit, pompelmo
AcQuachiara Mule
€15Freschezza, pizzicore e ancora una volta aromi isolani tipici al servizio delle vostre papille gustative con questo twist su un london mule con salvia desoleana scoperta dal botanico sardo Luigi Desole.
Gin infuso alla salvia desoleana, lime e zenzero pestati, maraschino, ginger beer
Signature analcolici
Sun is Shining
€10Celebre canzone di Bob Marley "il sole splende" e i colori sono una fusione tra Jamaica e le varie sfumature del tramonto.
Frutti rossi, ananas, fragole, menta
Shardana
€10Gli Shardana erano una popolazione guerriera e di navigatori, attiva nel Mediterraneo durante la tarda Età del Bronzo e identificati dagli studiosi con gli antichi abitanti della Sardegna nuragica.
E ci ispiriamo ai colori delle nostre acque.
Blu tropical, limone, gazzosa
Ganesha
€10Divinità induista dalla testa di elefante, è il signore del buon auspicio, protettore delle arti e delle scienze, e noto come il "rimuovitore degli ostacoli" e rappresenta la saggezza, l'intelligenza e l'equilibrio tra forza fisica e intelletto.
Cocco, banana, mela verde, passion fruit
- Bombay
- Boigin Saffron (insula)
- Malfy Pink
- Malfy Orange
- Malfy Lemon
- Hendrick’s
- Knut Hansen
- Pigskin
- Hayman’s
- Tanqueray 10
- Gin Mare
- Ambrosia
- Monkey 47
- Del professore
- Muto

Aperitivi
- Americano
7€
- Aperol Spritz
7€
- Bellini
7€
- Bloody Mary
8€
- Campari Orange
7€
- Campari Soda
3.5€
- Campari Spritz
7€
- Cardinale
6€
- Cocktail San Pellegrino
4€
- Crodino
3.5€
- Hugo
7€
- Martini Royal
7€
- Mi To
7€
- Negroni
8€
- San Bitter
3.5€

Birre
- Heineken 0.33
4€
- Ichnusa 0.33
4€
- Ichnusa non filtrata
4€
- Ichnusa Ambra Limpida
5€
- Ichnusa limone 0.33
4€
- Corona 0.35cl
5€
- Daura Gluten Free
6€
- Franziskaner
7€
- Heineken 25 cl
3€
- Heineken 50 cl
6€
- Beck’s
5€
- Heineken 00
5€
BIRRA ARTIGIANAli keja:
- ruffia (munich helles 4,6%)
- THERIA (AMERICAN PALE ALE 4,8%)
- TReVESSA ( INDIAN PALE ALE 5,6%)
- CALMEDIA (INDIAN PALE LAGER 5%)
6€
BIRRA ARTIGIANAli Centoteste:
- Beeritta (helles 4,8%)
- Leppa ale (american pale ale 5,1%)
6€

Bevande
- Acqua Smeraldina 0,75 Litro in vetro
4€
- Acqua Smeraldina 1 Litro in PET
3€
- Acqua con sciroppo menta
2.5€
- Acqua Frizzante 1 Litro
2.5€
- Acqua Frizzante 30cl
0.5€
- Acqua Frizzante bottiglia 50cl
2€
- Acqua Naturale 1 Litro
2.5€
- Acqua Naturale 30cl
0.5€
- Acqua Naturale bott 50cl
2€
- Aranciata S.Pellegrino
3.5€
- Coca Cola
3.5€
- Coca Cola ZERO
3.5€
- Estathè limone
3.5€
- Estathè pesca
3.5€
- Fanta
3.5€
- Latte e menta
3.5€
- Lemonsoda
3.5€
- RedBull
5€
- Succo ace
3€
- Succo ananas
3€
- Succo arancia
3€
- Succo Mela
3€
- Succo Mirtillo
3€
- Succo pera
3€
- Succo pesca
3€
- Succo pesca mango
3€
- Aranciata Curisia
3€
- Aranciata amara Curisia
3,5€
- Limonata Lurisia
3,5€
- chinotto Lurisia
3,5€
- Gazzosa Lurisia
3,5€

Bottiglie di Vino
Bollicine bottiglie
- dom perignon
500€
- krug
500€
- belle Epoque
600€
- Ca del Bosco
60€
- Ricci Curbastro Franciacorta
55€
- prosecco valdobbiadene- konè
30€
- Rinaldi Premier VSQ
50€
- Ca’ Del Bosco Francia Corta
60€
- Deutz Champagne
60€
- Pierson Cuvelier Champagne
80€
BOTTIGLIE VINI Bianchi
- AUDARYA Vermentino
30€
- argiolas – is argiolas – vermentino
30€
- Amistral Vermentino di Sardegna Gebelias
30€
- pusole – Bianco – Vermentino
30€
- Smeralda – Vermentino
35€
- Friuliano casali di maniago
30€
- sauvignon blanc casali di maniago
30€
- Pinot grigio casali di maniago
30€
- Chardonnay casali di maniago
30€
- Deispanta cantina canu
30€
- Cento Gemme Alghero Tenuta Parpinello
25€
- Domus Chardonnay – Sauvignon Villa Rinaldi
100€
BOTTIGLIE VINI Rosé
- Riak Cannonau di Sardegna Gebelias
30€
Pusole – Rosato
30€
- audarYa rosè
30€
bottiglie vini rossi
- AUDARYA monica
30€
- Pinot Nero Conte D’Attimis Maniago
35€
- Gebel Isola dei Nuraghi Gebelias
35€
- Surrau Isola dei Nuraghi IGT
45€
- Pusole – Cannonau
35€
- Rocca Rubia – Cantina di Santadì
35€
- Buio – Carignano dl Suclis – cantina MESA
30€
Vini al Calice
Bollicine al calice
- prosecco VALDOBBADENE – KONè
6€
- VALDO 1926 PROSECCO SUPERIORE
7€
- Ricci Curbastro Franciacorta
10€
- Ca’ del Bosco
10€
Bianchi al calice
- AUDARYA Vermentino
7€
- Galatea vermentino di sardegna – tenuta l’ariosa
7€
- Amistral Vermentino di Sardegna Gebelias
7€
- Sauvignon blanc casali di maniago
7€
- pinot grigio casali di maniago
7€
- chardonnay casali di maniago
7€
- deispanta cantina canu
7€
- Ribolla Gialla Conte D’Attimis Maniago
6€
Rosé al calice
- Riak Cannonau di Sardegna Gebelias
7€
- Ramato Pinot Grigio Conte D’Attimis
6€
- Pusole Rosato
7€
Rossi al calice
- MONICA – AUDARYA
7€
- Mesa – Buio – Carignano
7€
- Pusole – Case sparse – Cannonau
7€
- Falconaro – carignano cantina dolianova
7€
- Gebel Isola dei Nuraghi Gebelias
8€

Amari e Liquidi
- Anima Nera
4€
- Averna
4€
- Baylies
4€
- Brancamenta
4€
- Crema di limoncello
4€
- Cynar
4€
- Disaronno
4€
- Fernet Branca
4€
- Havana 7
6€
- Jagermeister
4€
- Limoncello
4€
- Mirto Bianco
4€
- Mirto Rosso
4€
- Montenegro
4€
- Ramazzotti
4€
- Molinari Sambuca
4€
- Tequila Sale Limone
5€
- Vecchio Amaro del Capo
4€
- BOMBA CARTA SILVIO CARTA
5€

Cognac
- Vecchia Romagna
4€
- Courvoisier
6€
- Calvados
10€
- Claudethorin VSOP
8€
- Claudethorin Napoleon
10€

Grappe
- Nonnu Elogu Grappa bianca
5€
- Alexander Grappa
5€
- Nonnu Elogu Acq. Abrata
5€
- Grappa 18 Lune
6€
- Filu e Ferru RAU
5€
- Grappa di cannonau di Jerzu
6€

Rum
- Zacapa 23 anni
10€
- Pampero 15 anni
7.5€
- Havana 7 anni
7€
- Havana Anejo Special
8€
- j. bally agricol
8€
- j. bally 7 anni
8€
- Don papa rum
8€
- bumbu rum
8€

Whisky
- Glen Grant 6,00 €
6€
- Jack Daniel’s 6,00 €
6€
- Jack Daniel’s Honey 6,00 €
6€
- Chivas 12 7,50 €
7,5€
- Oban 14 10,00 €
10€
- Caolila 12
9€
- Glen Victory Blended Scotch
7€
- Talisker Storm
10€
- laphroaig 10y
9€

Vodka e Gin
- Tanquerey
6€
- Absolute
5€
- Vodka Menta
5€
- Grey Goose
6€
- Gin Mare
6€
- Hendricks
6€
- Marconi 46
6€
- Marconi 42
6€




